儿子在家一个月了,天天在家一日三餐换着花样伺候,今天称体重竟然瘦了,这让苦苦减肥的老母亲情何以堪?虽然我也是刻意控制不让孩子体重超标,但是看看瘦了的儿子,心里竟然那么不是滋味。
半是喜悦,
半是悲哀,
盼望果子成熟,
成熟了,
又怕掉下来。
突然想起了汪国真的诗,这本是写父亲的情怀。年轻的时候总是不太理解,原来,这种复杂、矛盾的心情只有当了父母的人才能体会。
于是,改善伙食,从我不爱吃又不爱做的排骨开始。今日主菜单:红烧排骨,主厨王先生。
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排骨色香味俱全,好几天减肥不吃肉的我也忍不住吃了两块。嗯,还是肉香!
我的拿手菜,还是凉拌菜。
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黑白木耳拌黄瓜,加一点果醋,酸酸甜甜又爽口,真脆!
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再来一个酸辣白菜。荤素搭配,很下饭。本来蒸的米饭准备晚上芝士焗饭的,结果出乎意料地,一顿饭一扫而光,好吧!
吃过午饭,准备烤个小点心。前两天简书上看到一位简友的蔓越莓奶酥,配方一条条记下来,准备实操。没成想最后一步成型的时候按比例很难切成漂亮的方块,我灵机一动,把奶酥面团装进饼干模。
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冷冻一小时后,面团成型,切成片,放烤箱,于是,我得到了一盒蔓越莓饼干,很成功。
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早上细雨蒙蒙,中午的时候阳光明媚了,太阳照得人暖暖的。窗边喝茶,我们都坐不住了,于是俩人开车来到文化广场。走在湖边的塑胶跑道上,感觉人是轻盈的,心情是愉悦的。看看水,看看树,看看大剧院,看看陶瓷馆,熟悉的一切都变得异常亲切,夕阳西下都那么美。
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我拿着手机,边走边跳边拍,王先生像看小孩子一样慈祥地看着我,他肯定想疫情把我憋坏了吧。猛然间,在湖边的草丛中发现一抹明黄,哈,原来是迎春花开了!这春天的使者,他不管前几天下雪降温,更不怕目前病毒肆虐,不顾忌人们或宅在家中、或行色匆匆,它们就这么兀自开放,向人们报告春的讯息。冬天过去了,春天还会远吗?一切都会变得美好的!
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放风回来,心情舒畅。王先生忙晚餐,我意犹未尽地用微波炉做了一个枣糕。
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简单的食材,简单的配方,简单的操作,却是很受欢迎呢!简单即美,这就是生活本来的样子吧!
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