今天推荐3款特色早餐饼，口感香软，颜值一流，看着就非常解馋，让你越吃越香！
一、【网格早餐饼】
配料：低粉70g 鸡蛋1个 色拉油15g 细糖20g 牛奶60ML
1、准备所需食材
2、鸡蛋磕入碗里，搅打均匀
3、加入细糖，搅打均匀
4、倒入色拉油，再次搅打均匀
5、加入牛奶，继续搅打均匀
6、筛入低粉，Z字形拌均匀
7、拌好的蛋糊细腻，提起打蛋器滴落的蛋黄糊停留几秒，不会瞬间消失
8、提起准备好裱花袋放入高杯，倒入一次性裱花袋
9、剪开一个很小的口子，口子不要剪大了
10、不粘锅预热，面糊以画圈的方式挤入锅里，成网状即可
11、待一面凝固后，翻面煎至稍微的金黄色即可
二、【蔬菜鸡蛋饼】
制作配料：鸡蛋2个 西兰花1朵 胡萝卜半根 面粉80克 盐1勺 胡椒粉1克 五香粉1克 清水适量
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、西兰花焯水1分钟，然后切碎，胡萝卜去皮后也切成碎丁；
3、把切碎的西兰花和胡萝卜丁放在碗中，打入2个鸡蛋，加入1勺盐、2克五香粉、1克胡椒粉；
4、搅拌均匀之后，分次少量地加入面粉；
5、最后拌成这种黏稠的蔬菜面糊状态即可；如果面糊比较干可以加点清水进去，或是再加一个鸡蛋；
6、模具底部刷一层食用油；
7、把面糊均匀地舀进去，表面撒点黑芝麻；
8、盖上盖子中火或是大火煎；
9、大约5分钟左右，翻个面，继续煎至两面金黄色即可；
10、早餐不知道吃什么，试试这样的鸡蛋蔬菜饼，营养丰富，简单易做，搭配牛奶、粥都是不错的早餐；
三、【土豆芝士饼】
制作配料：小土豆3个 胡萝卜半个 面粉20克 盐1小勺 胡椒粉适量 芝士碎适量 番茄酱适量
制作方法：
1、土豆去皮后，擦成细丝；
2、把土豆丝淀粉清洗干净，捞出来沥干水分；
3、沥干水分的土豆丝装在碗中，胡萝卜也擦成丝跟土豆丝装在一起，加入盐、胡椒粉、面粉；
4、充分拌均匀，让每根土豆丝都沾上面粉；
5、平底锅刷一层植物油，把土豆丝铺进去，用锅铲整理平整，然后压紧实一些，开中火煎；
6、大约煎8-10分钟左右，锅边变得焦黄色就差不多熟了；
7、转移到烤盘上面，对半分开，一半刷上番茄酱，然后铺上一层芝士碎；
8、对折起来烤箱上下火200度烤5-8分钟左右，芝士融化了就可以了；
9、出炉之后切块就可以吃了。
10、简单又好吃的土豆芝士饼，只用了很少量的面粉，起到粘合作用，外皮有点焦脆，里面是拉丝的芝士，真的是把几块钱的土豆做成了高档的美食，营养又好吃！
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