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从《海上牧云记》谈冬至饮食

从《海上牧云记》谈冬至饮食

作者: 不回去的乔 | 来源:发表于2017-12-22 10:13 被阅读14次

标题看上去有点拉郎配哈。

事情是这样的,今天早上起得早,吃着冬至必备的南瓜粥,顺便追了一下最近很火的一部剧,《海上牧云记》。

这部剧堪称大剧。场景宏大,服装精美,从主演到配角,演技到台词都是一个大写的赞。

可是小编的关注点跑了偏,看到最多的,就是剧里的美食。

这就好有一比。

好比今天是冬至日。朋友圈里冬至的气氛很浓,从天文地理知识到美食养生,看下来真是长了不少知识。

可是看了一早上,最吸引小编的,还是美食。

于是在这浓厚的冬至节日气氛里,我们来说说《海上牧云记》和冬至的闪啊闪的共同闪光点-----美食。

《海牧》里美食无数。

草原上有最好的奶茶,河洛有胭脂鱼。宫宴上的醉银龙,九州客栈的烧鸭子。。。

酒有很多种,独想尝尝这一款。

不知这秘酿青阳酒,和我们的秘酿青梅酒相比,哪个更佳。

九州客栈那么好的烧鸭子,秦淮梅园民宿也是有的。

青梅可不仅仅是一道烧鸭子的灵魂调料。青梅是可以在冬至日大显身手的。

溧水人冬至也是吃饺子的。热气腾腾的饺子端上桌,那就少不了一碟酱料。

配上青梅酱,那是不一样的风味。青梅酱味酸而甜鲜,余韵悠长,那确实是特别适口。

青梅酱还可以用作做菜时的调料,烹调肉菜时都可以用上。既代替了醋,又代替了糖,特有的清香还能祛荤腥。

冬至合家团聚,青梅酒口味清淡,酸甜可口,正是能小醉怡情。

这样的节日,难免鸡鸭鱼肉都端上家宴的桌子。吃着聊着,一不小心就吃多了。这时来点青梅精冲调的热饮,消食解油腻,也是养生的好东西。

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