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西瓜霜原来真的是西瓜的白霜

西瓜霜原来真的是西瓜的白霜

作者: 惊鸿2019 | 来源:发表于2021-03-16 00:10 被阅读0次

这两天嗓子疼,工友拿给我一盒西瓜霜含片。一片含在嘴里,清清凉凉的,还带着一丝甜味。不过,不像西瓜的味道。为什么叫西瓜霜呢?

西瓜霜,是一味中药。是用西瓜与芒硝加工而成的白色结晶粉末。再介绍一下芒硝,也是一味中药。是硫酸盐类矿物芒硝族的芒硝结晶体。主要成分是含水硫酸钠(Na2SO4·10H2O)。

西瓜霜的炮制方法有两种:

1.取新鲜西瓜,沿瓜蒂切一个厚片作顶盖,挖去瓜瓤和瓜子,把芒硝填入瓜内,盖上顶盖,用竹签插牢,放入瓦盆内,盖好。放置在阴凉通风处,待析出白霜时,随时刮下,这就是西瓜霜。

2.将西瓜皮切碎(约10斤)和芒硝(5斤)拌匀,装入黄砂罐内,盖好,挂于阴凉通风处,等待砂罐外面有白霜析出,刮下来就是西瓜霜。

从上面的炮制方法看。所谓的西瓜霜,主要成分就是芒硝。芒硝从西瓜皮里面渗透出来,掺杂了部分果糖果酸,使药物的味道更顺口一些。

不知道现代工艺会不会更简化一点,直接在芒硝里面加入果糖果酸岂不是更简单有效?

中医是老祖宗传下来的东西,有很多工艺让人匪夷所思。

比如夜明砂,很唯美的名字。生药是蝙蝠类动物的干燥粪便。还有五灵脂,名字也很好听,其实就是老鼠粪。

《本草纲目》人部有一味“人中黄”,名字没毛病,却是把塞有甘草末的竹筒封好后,冬天里扔到人粪缸里,立春取出悬挂晾干,取出来的甘草末便是人中黄。

我琢磨着这些稀奇古怪的中草药,嘴里含着一片西瓜霜含片,感觉味道越来越不好了。

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