包包子

        今天晚上。妈妈决定让我跟她一起包包子。

        我们先准备包子馅。前几天做饺子的馅还有很多。我们就拿来做包子馅了。

        先把面团和好，老妈拿出面粉。我们把面粉装在一个大盘子里。倒入适量的水。用手反复揉搓，再加一点发酵粉。继续用手不停地反复揉搓。揉搓好了之后，放在一边让它发酵。

        差不多等了半个小时之后。面就发酵好了。我们把它搓成一个长长的条，用刀把它切成一块一块的。把小块搓成圆。放上一点面粉。再等一会儿。

        又半个小时之后。老妈就让我开始擀面了。我把手洗干净。拿出擀面杖。挑出一个圆圆的小面团，用擀面杖把它擀圆，要求大小均匀。厚度相同。还真的有一点难。第一个都被我擀变形了。被老妈及时“抢救”了回来。

        经过不断的练习我终于能把面擀成那个样子了。还真不容易。

        把所有面团擀好之后，就是把皮加上馅一起捏成包子了。我先把馅儿放在皮上。再把边缘的皮捏又在一起。这样一个个重复，在最后转上两圈。一个包子就这样做好了。

        做包子还真难！真是不容易呀！