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2013-06-05-排骨冬瓜汤

2013-06-05-排骨冬瓜汤

作者: xqiugen | 来源:发表于2013-07-06 16:00 被阅读36次
    排骨冬瓜汤的制作材料:

    主料:猪排骨(大排)一斤,冬瓜半斤
    调料:盐,葱,姜

    主要步骤
    • 排骨剁小块,煮一锅沸水,把排骨放入,待肉块表面变色后捞起。
    • 冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块。
    • 锅内放水,下姜片、葱段,放入排骨煮开,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮
    • 本人口味较淡,加适量盐即可。喜欢的可以加花椒或者胡椒粉

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