腊鸡

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2021-01-08 12:07 被阅读0次

今天在汲芳市场里面看到有腊鸡卖,标价16元一只,30元两只,说真的不贵,平时买半只活鸡也不止16元。不过,看的人多买的人少。

在江门的礼乐,做腊味的厂很多,腊肠和腊肉是主要品种。我们平时在市场上,卖的腊味制品很多都是腊鸭、腊鸭胗和腊鱼,奇怪的是,腊鸡真的很少。平时到了秋冬,江门人也爱晒腊味,可在街上屋前,挂着的不是鱼干就是腊肉,腊鸡真的不多见。

都说没有一只鸡能活着逃出广东,按道理讲,鸡在广东是很受欢迎的食品,但腊鸡好像不是很受欢迎。不知道是什么原因呢?

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