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奇福石磨肠粉

奇福石磨肠粉

作者: 千里目 | 来源:发表于2024-08-13 17:30 被阅读0次

昨天上午,在小区里闲逛,发现老人休闲广场旁开了一家肠粉店。奇福传统石磨肠粉,名字念过之后似曾相识——哇,原来是在小区门口的“老字号”早餐店。

老板娘是增城人。原来小区门口的时候,店铺是和姐夫一起经营的。后来,门口场地让政府收回去了,很多摊贩不让摆卖了,建了电动车充电桩停车位。于是,她就搬进小区里面,一个人单干。

用的石磨机是电动的,用坏了一个,现在重新买了一套设备。石磨机是传统石臼石磨和现代电力机械的结合,颇有传统韵味。除了石磨机,常用设备还有磨浆机。

除了肠粉,也做糖水、三滚粥、煲仔饭。糖水有冰冻有常温,之前客人点过糖水,当时没有冰冻,反馈不好喝,建议老板娘冰冻,风味更佳。老板娘听取建议,亲自尝试,确实冰冻更凉爽可口。煲仔饭不便宜吃,像牛肉煲仔饭要28元,“牛肉要五十几块钱喔”。煲仔饭也要十到十五分钟煲饭,之后最好还要焗一些时间。


昨天下午,在门店二楼休息室遇到张。他说自己暑假兼职就做到昨天了,已经准备下班,明天再见。莫名伤感,临别赠言,祝君安好。“其实快活日子没多少了,读的大专,马上大二了,实习苦逼日子马上就来。”

及至晚上,在小区门口看见执勤的河南娃。“我也快走了,做完这星期吧,反正提前三天离职即可。”


昨天傍晚,我发现28号车在小区电动车停车位放着。于是,上去二楼找到值班主管周。

“我原来那台车坏了四天了,还放在外面没送去修,之前翔哥说一周修好车的。”

“你先说什么问题,晚上我跟他商量。”周主管打开电脑文件,给我记录电动车故障问题。

“那天是开去支援,路上说爆表了。”

“那我知道了,是下雨进水了,控制器坏了。”周表示。

“其他问题能报吗?”我看到电脑屏幕显示有些车备注“待报销”,可想而知车子的损耗情况。电动车三大件指的是车架、电路、控制器,除此之外的零部件损耗自费维修保养。

“我晚上回原来店里看看有没有存货零部件咯。”

在得到应允后,我依次报备了侧撑(边撑)、大灯、喇叭、座包。“货物箱呢?”

“这个比较麻烦,涉及到人资暂时办不了。”

后来,我反应过来,还有几个问题没报,比如右车把手的螺丝帽、柄套(离合),踏板前上方挡板。当然,问题比较多,要是都报了,可能也不一定能全部解决。


昨天晚上,送货到鹭山府,坐电梯的时候,我跟同行的老翁老妇说,这小区的电梯真快,做工程的人就是快节奏、实用性强。

老头说,电梯可以调速的吧。

“应该是的。我看很多小区电梯都比较慢,可能跟老人比较多有关。你们小区是比较特别的。”


坐金碧29栋电梯下来的时候,发现广告是美团小象超市的认养一头牛吨吨桶装。

阵势强大的产宣,无孔不入的渗透。

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