近日，在2018·NBI夏季创新峰会上，阿里巴巴集团新零售研究中心主任崔瀚文发表了关于《消费升级下的新零售变革》的主题演讲，他认为新零售消费方式会逆向牵引整个消费体系的变革，“消费升级和新零售是捆绑的，如果单说消费，是在很多国家发展到一定阶段的时候，是一个必然升级的过程”。
新零售基于消费场景重构三大要素，转变为人—货—场，以消费者(人)的体验为核心，利用数据技术，清晰描绘消费者画像，更精准地与消费者进行连接，严格根据消费者需求进行供货和调整，营造多场景的交互空间环境。未来，在很多细分零售行业将诞生超大规模的新零售领军品牌。
据36氪数据，1919已于2018年10月获得阿里20亿投资，拥有线下门店达到1200家；酒仙网则在2017年开始扭亏为盈，去年上半年便盈利超3000万。而这两个行业巨头的模式都差不多，“临街连锁门店+同城配送”的线上线下融合模式也符合新零售的业态。
但是，这种模式中最大的缺陷就是开设线下门店会占用大量资金成本。在高租金高人力成本的情况下，开一个40平米的临街商铺每月租金2万以上，再加上在店服务的店员薪酬和上货，单店占用资金及其庞大，自负盈亏都成问题。由于开店成本高，区域内门店数量不会太多，辐射范围扩大而使得订单处理没那么及时。而且，如此重资金的投入，如果没有强大的实力和源源不断的资金流，是很难实现的。
而酒小二则是以轻资产运营为方向，避开高租金的临街商铺而选择租用居民房做仓储点，单店运营成本大幅下降。如此一来，其复制性更强，区域内开的店越多，渗透率越高，离用户就越近，从而保证订单的时效性，同城25分钟内送达，用户的消费体验更高。
线上下单+线下的“仓储店+配送员”的轻资产模式，可以将更多的资金用在区域渗透和新用户补贴、老用户让利，酒小二的价格优势和配送优势开启酒业新零售。
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