(声明:任何人不可以偷偷盗取哦!)
1. 少油少盐健康餐品牌
(每个想法应该早就有人已经在实践了)
配合健身房,在高校主打一套少油少盐的健身爱好者菜谱。偏轻奢型,可以先由学校美食街店面和食堂窗口两个类型方面入手,食堂窗口因为进货源来自学校供货中心,成本较低,价格也就较低。在食物搭配和造型上下功夫,还可以经营公众号来宣传这种饮食习惯,并推送多种食品健康相关的小知识,以此来扩大品牌影响力。品牌名字可以定为“八分饱”或者“七分吃”或者“5+2”“521”等,是一种饮食习惯的品牌化。从一个学校到该城市的主流高校,再到主流城市,逐步扩大到全国。
服务对象:高校信奉健康饮食理念的少男少女(18-28)和附近居民。如有套餐或菜品不适合孕妇、老人和儿童,请一定要特别备注!
菜谱来源:
1专业型:
健身房主流推荐餐(资深教练推荐且有10人以上坚持成功案例)或资深营养师推荐一周套餐
2 蒸煮类(对口少油少盐的)
搜集主流品牌蒸煮类经典菜品,比如“蒸功夫”等,或者当地蒸煮名菜
3 采集类
搜索各主流城市符合少油少盐味道鲜美的大众菜品或食品,或当地的
菜谱理念:集营养性(专业性)、美味性(口感佳)、观赏性(美学感受)于一体。
可以搜集开发一些DIY菜品,数量不宜多,限量出售。
可以举办一些菜品征集活动,一经采取可以提供一些优惠卡。创意型和故事型。
还可以举办新品试吃大赛来提高知名度。通过运动小游戏或者有奖问答等小活动来选拔,可以限定每日或者每周名额。
情侣活动;表白活动;闺蜜活动;班级活动;孝心活动,幸运儿的心愿菜单(愿望太多是不容易实现的哦,专注许下最重要最想要的那个愿望吧)。
搜集日常感动小故事,推送至公号或官网。可以接受与本店有关或者品牌有关的文稿投稿。
推出优惠日或者免单号码。
最终将菜品进行合理定位定价,然后按照类别或者套餐功能或者原材料进行编排分类。套餐可以打造饮食方案。(一周连续型,单双限日型,随心所欲型)
附加服务:可以联系相关的健身房和医疗诊所“比如牙医诊所”和美容按摩机构进行健康宣传,同时宣传自身品牌。每家店每周可以请专业机构的工作人员来提供各方面的问答或者才艺展示或者免费护理服务等。自身品牌可以推出食品套餐礼盒送给合作机构。
小店可以21-28道菜,套餐搭配7-14种。煮类和蒸类;多糖,蛋白,维素(果蔬类,果蔬饮品–冷饮果蔬鲜榨,热饮果蔬汤)–包括纤维素和维生素。最好推出经典菜单,热销菜单,当季(时令)套餐。还可以按照24节气推出套餐。
网友评论