1915年5月第二周的某天
《劳拉·德·图尔切诺维奇在苏瓦乌基看见一名战俘找到一片面包》
战场上的枪炮虽然可怕，但却不是战争期间致使军民死亡的唯一原因，饥饿、伤病、意外等造成的亡故更加惊人：一场西班牙流感就能置百万军民于死地，被封锁城镇中的百姓更是会陷于营养不良、饥荒及各种疾病的水火之中而全无抗争之力，而那些被“敌军”抓去的战俘，他们的命运就更加悲惨……
劳拉·德·图尔切诺维奇，这位35岁的波兰贵族夫人在战争爆发时仍然过着地主贵妇的舒适生活，但当她看到一个临时搭建在她家庄园附近的战地医院的景况时，战争和她的距离一下子拉到近在眼前：
“劳拉听到一个德国护士大叫着让某人停下来。原来是一名俄军战俘翻着一堆恶臭的医院垃圾，对于那个护士的大叫充耳不闻。最后，他终于找到了一个东西——一片肮脏干硬的面包。那个战俘得意洋洋地举起那片面包向他的同伴炫耀，然后开始吃了起来。
那个德国护士看后很感不适，劳拉也觉得相当不舒服，并转向了那个德国护士。她难道不能那些像样的东西给那个人吃吗？这时，一名身穿制服的德国医务助理决定出面干预：她带着一大碗冒着热气的浓汤回来，汤里还浮着几块肉。那个俄军战俘狼吞虎咽地把那碗热汤灌了下去。
三个小时候，他死了。
他的胃显然承受不了突然涌入的大量食物。”
美丽与哀愁 - 故事四
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