年幼时，父亲没有酒量，那时几块钱一瓶的白酒，只要一小杯就会鼾声如雷。印象里酒便和男人画上了等号，长大后，到了单位工作，接待之需，慢慢竟也有了点酒量。用的也是白酒、啤酒居多，红酒极为少见，对红酒的认识仅仅停留在高脚杯里浅浅的那一抹酡红，倒影着高贵生活的光鲜。
真正接触红酒，是在朋友的聚会上，我却并不知道如何慢品，喝的时候都是大杯畅饮，曾经被戏称为瓦匠饮用法。却不知传统喝酒讲究“痛饮”，可这恰恰是品尝红酒的大忌。品尝红酒，需要的是感觉，要求的是品酒人的内力和耐心，忌讳焦躁，更不能过量，要适可而止，否则难以领会它真正韵味。红酒下没有酒徒，这或许便是它的高贵之处，关于它的哲学便是关于人的哲学，不仅是男人的，也不仅是女人的。不过，也倒是觉得“痛饮”似乎可以起到传递心声的作用，又似乎具有催熟爱情的功能。再后来经过认真小结，得出这样的短语：抿一口，天长地久；干一杯，譬如心随。
由于看不懂12度意味着什么，一日与朋友对饮，大碗倒了喝，结果真的倒下，昏睡了一整天。虽然从此领教了它的厉害，但并没有疏远我与它之间的距离，反而愈加情有独钟，逢到机会就与之接吻，猩红玛瑙色夜光金属声轮番在脑子里冲撞形成气旋，软木塞几乎堆满了一收纳盒。
就这样国产进口干红干白高档中档天南海北的口味皆有品尝，只是直至今天与品酒师的水准还差一大截；应酬小酌聚会聊天有时甚至也能不费事消灭掉一瓶，一般达到微醺效果即自觉叫停，实在兴致大增也会挡不住诱惑直至大醉酩酊。
当然最舒服的是不用下酒菜，一支年份好哦的红酒+一二知己+幽静舒适的环境，高谈阔论，回忆童年，放眼将来。成就你我。
接下来的人生舞台上，红酒将会是与我形影相吊的最佳拍档……
【本文由“Miss高脚杯”发布，2017年4月21日】
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