2021年知食家厨年总结及2022年展望
各位知食家厨的家人们,晚上好,今天大年三十,如果能放鞭炮,现在肯定是阵阵鞭炮声。
爆竹声声辞旧岁,烟花朵朵迎新春。
为了庆祝过年,今晚我们也来热闹一下。
我是沈成兵,我最常用的标签是:三十多年的餐饮人、晨跑晨型人、善烹负责人、知食家厨创始人……等等的标签,大家看图,此处凡尔赛一下,荣誉太多,以图为证
我有一个梦想,把我三十多年的餐饮经验,美食的制作方法,营养搭配的技巧帮助上万的家庭,提升健康,获得饮食品质;享受中高端优质食材,并拥有贵族般的家厨私厨服务。
并通过我的技术,带给大家食材认知、均衡营养、油温火候、秀色可餐的方法和技巧,做在家智慧营养的知食厨房。
拼搏的2021再见
过去的一年,我们知食家厨,开始了视频拍摄,课程研发,进行了多场的美食沙龙,知食家厨公众号的创建,私厨的接洽、严选高品质的部份供货品。尽我们最大的能力,在践行着自己的梦想。(相应的照片)
眨眼2021很快就过了,我的梦想到目前感觉做了一个开头。
万分感谢在群里的每一位家人,对我回复的支持、点赞的支持、默默呆在群里的支持、私下联络感情或者是订单的支持,我都万分的感恩和感动,是你们的支持和鼓励,让我反思总结过去一年需要提升的地方;(相应的照片)
让我思考来年我该如何把自己的梦想更加的完善和提升,越做越好。
2021年的复盘完成了,此处希望得到大家的掌声。我才会更有激情对2022年进行展望。
(2022年的展望)
第一、我们从开始创立的会员服务依然有效,交了会员费用,而未完成服务提供的,在2022年为大家提供知食家厨的会员服务。
(具体内容以节后公布为准)
第二、在知食家厨的价值版块,将从过去的节日活动比如做包子、打糍粑、包粽子等传统节日,延伸出营养版块。如:月子套餐、儿童营养餐、女士养生餐等,把我梦想版块的食材认知、营养均衡的版块在2022年落实执行。
第三、在食材认知,营养均衡后,真正能让家人认可并且产生期待的,最关键的就是油温火候,秀色可餐。
在第二项进行的时候,我将把过去三十多年的从业经验,和品质私厨中的宝贵经验以容易上手的方式传授给大家,让大家不仅能煮熟,还能做出来既好看,又好吃。为自己,为家人搭配营养可口的饭菜,为家人的健康保驾护航。
(2022,启航在即)
金牛辞岁风光好,玉虎迎春万象新!恭祝群里的家人们,新年有新貌,福禄寿喜财。福禄能双至,家和笑颜开。寿比南山松,喜气忙添彩。财源亦广进,虎年好运来!
20220131
沈成兵
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