关于美食
厦门简直就是吃货的天堂,这里的云集了众多闽南、台湾的小吃,如:沙茶面、麻糍、虾扯蛋、蚵仔煎、鸡脚冻、土笋冻、花生汤、大肠包小肠、肠粉、鱼丸…水果和海鲜也是来这里必吃的项目!于一个吃货而言,总结如下
1、沙茶面:当地最经典的小吃,每一家都各有风味!根据马蜂窝、大众点评以及朋友的推荐,分别试了月华沙茶面、鼓浪屿的老宅沙茶面、以及乌糖沙茶面。相比之下,乌糖沙茶面味道最好:食材很新鲜,配菜需自己点,强烈推荐鱼丸!是用真的鱼肉做的里面还能看到大小不均的气孔,q弹香嫩,和用添加剂做出来的鱼丸完全不一样!虾仁、米肠也都很好吃。
2、花生汤:每天必喝的饮品!黄则和花生汤是当地最有名的,属于百年老店级别,拥有众多分号。花生炖得软烂,加上鸡蛋花和少许糖,香甜可口!颇有兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟的感觉~
3、海蛎煎(蚵仔煎):原是底层人民无法饱食下发明的替代粮食,现已成为闽南经典小吃之一,小吃街上随处可见,每家的味道差别不大,也是每天必吃项目之一~
4、大肠包小肠:糯米肠包裹的小肉肠,加上少许黄瓜丝和酱料,味道很好!和蚵仔煎一样到处都能吃到!
5、生蚝:很便宜,十块钱十个吃到爽~
6、土笋冻:是一种星虫经熬煮后里面的胶质凝结成块,吃起来像咸味的果冻,配上酱油、醋和蒜蓉一起吃。味道尚可,能接受的可以尝试~
7、厦门五香卷:在黄则和吃到的,用豆腐皮包裹的五花肉、马蹄、五香粉,味道很特别,居然能吃出榴莲的味道!
厦门8、麻糍:鼓浪屿叶氏麻糍很有名,慕名而去果然没有失望!麻糍劲道q弹还不粘牙,加上芝麻与花生的香味,值得一试!
厦门9、海鲜大排档:就去了一家,味道很一般而且完全没有吃饱,有一种被坑的感觉,故不敢再尝试…
10、伴手礼:牛轧糖、凤梨酥、曲奇饼干、花果茶、馅饼、姜母鸭均是特色。相比内地很多类似产品味道确实要好,但由于吃过糖村和十四行诗的牛轧糖,故不觉得这边牛轧糖有任何惊艳之处!凤梨酥的馅儿都是用真凤梨做的,尝过多家后感觉并无太大差异,选择了苏小糖的蛋黄凤梨酥(蛋黄味的只看到他们家有)和三味道酥屋家的凤梨酥(用书的形状作为包装,很特别,适合送人)根据推荐还买了babycat家的馅饼(这家在当地算是最早的一批做馅饼的,且性价比较高)、吴伯家的姜母鸭(他们家可以试吃,是作为年货送爸妈不错的选择)。
关于行程
我们此行一共三天,酒店定在了中山路步行街附近,这样去哪里都相对方便。
前一天晚上9:00抵达厦门,因到达宾馆已经十点,简单吃了一些小吃。
d1:鼓浪屿
外地游客去鼓浪屿必须要从东渡码头上船。如果旺季过去一定要提前在官网买好票!我们去的时候不是旺季,没有提前买票,安检、排队、等候、上船整个过程用了半个多小时,行程也就十多分钟,到达鼓浪屿三丘田码头…
鼓浪屿有一些需要买票的景点:日光岩、菽庄花园、海底世界
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