买肉的讲究，诱惑程度简直爆表

我喜欢生活的小情小调，经常去买肉，我喜欢吃肉，喜欢把生活打造的更完美。             

我是这样鉴别新鲜肉的：

猪肉：按压回弹好，粘手且肉色不深的比较新鲜。

肉馅：不要直接买肉馅，可以选肉要他搅馅，买肉越早去越好，到晚上基本都是剩下的。

牛肉：摸上去粘手有弹性就是新鲜的。

活鸡：要老的就看脚上的钉，有钉的就是老的，有时候可以看鸡冠和腿，看起来糙的都是老的。

鱼：鱼鳃鲜红，鱼鳞亮，眼睛亮，闻一下有没有柴油味。

蟹：关节饱满，蟹脚饱满，买重的。

虾：买那种透明的才新鲜，发白的就是不新鲜。

      另外要注意配料                         

1.葱：选葱白多的，葱白发黄不好。

2.姜：皮糙干，淡黄色、捏起来硬。

3.蒜：长得漂亮的紫皮，捏起来硬，蒜瓣饱满，蒜瓣与蒜瓣之间有明显的弧度，发芽不宜挑选。

会过日子就是要过的精致，过出特色来。