之麻整理生活∣你会在家里存放多少干货食材

退休后的生活,有一部分是整理的生活。退休后,不只是整理的思维,包括整理的习惯都会在发生着变化。
当我在收拾整理厨房里的物品时,总能发现一些干货食材,因为存放的时间太久,而需要扔掉。这样的时候,我心里会懊恼的不得了,以至于把它们送到垃圾桶的动作都不忍心亲自去做。
在家里存放上一些干货食材,能填补日常做菜时的一些空白,同时,也增加一些菜品的花样。所以,我长期以来的习惯,海带,腐皮,紫菜,粉丝,黄花菜,花生,干虾仁,香菇,木耳,银耳,腰果,红枣等等这些干货食材,都是在超市里大包大包的带回家,然后把它们存放在吊柜的角落里,或是冰箱里。
每次购买干货食材时,我都充满着无限的热爱,一想到,只要把它们带回家,就不愁没有吃的。基于这样的想法来操作,必然会让我产生冲动消费。
退休后,我下决心在这个方面上做些改变。有些干货食材每次不买太多,够一两顿吃的就可以了,但在实际中有不少干货食材很难这样做,也还需要区别对待。
我甚至想,尽量在家里不存放干货食材,要吃什么就买什么,要吃多少就买多少。这个想法超理想化。但如果能做到这样,没有了存货,家里也会利索不少,还不会有被浪费的风险。
对于家里存放干货食材,你有什么好的做法呢?一起来分享。
写于2023年11月17日
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