红薯带给我的快乐

   

红薯带给我的快乐

      最近迷上了烟台烤蜜薯，哇塞，每次吃的时候都要眯着眼，做出夸张的神情来，尤其是爆浆的那种，甜腻腻的简直无法抵挡，这个时候你给我山珍海味恐怕我也瞧不上了，边吃边感叹怎么会有烤的这么好吃的红薯呢！！！

      我一般叫红薯的另外一个名字地瓜，打我记事起，就对吃地瓜这件事儿情有独钟，各种形式的做法，烤的，蒸的，炸的，拔丝地瓜，地瓜饼等等，无论怎么做，我都爱，妈妈每次做地瓜前都会问我吃多少，直接省略吃不吃的环节，我都会让她多做些，以免不够吃，吃得不尽兴。

        小时候住在平房里，取暖，做饭的工具是炉子，尤其是在冬天，每次做饭，也是炉子里的火最旺的时候，妈妈都会挑选一个个头差不多大小的地瓜放进去，烤的过程中，还要用炉钩子给地瓜翻几次身，好让它受热均匀一些，当地瓜快要烤熟的时候，自己又蹦又跳地，把地瓜从炉子里扒拉出来，拿到手里又热又有炉灰的地瓜，便想使劲的把灰吹走，把地瓜吹凉，同时两只手也在不停的倒来倒去，心情急切，也顾不上烫不烫手了，稍微凉了一点，便把地瓜撕开一个小口，我会目不转睛的看着它，因为我希望地瓜的瓤是黑诺诺的，流着浆汁的，那样才是我心中完美的地瓜！！！