这两天气温明显回升,吹到脸上的风都不冷了,俗语“五九六九河边看柳”,用不了多长时间春天就到了。
想起老家,春天的关中平原,麦子返青了,麦地里的野草野菜也蓬勃生长。
小时候,我常常挎着一个小篮子,带着小铲子去麦地里挖野菜,挖的最多的是荠菜。
其他人喜欢挖那种开白花的荠菜,而我喜欢挖那种开紫花的荠菜。
紫花荠菜我们老家的人,更喜欢吃的是另外一种野菜——苜蓿,掐了苜蓿头,回家凉拌或者剁馅包饺子,味道都很鲜美。
白花荠菜前些年带着闺女回老家,和母亲到果园里,地头长了一片荠菜,已经老了,全部抽出花苔。
问母亲为什么不挖回家吃,母亲说太多了,根本吃不完。
苜蓿又好多年没有回老家了,真得想家,尤其是一片麦浪翻滚下的关中平原。
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