奶茶

早晨，因为家里有客人，早餐虽然不需要太复杂，但是也不能太随意。原本泡了黄豆，打算打豆浆喝，又担心休息日，豆浆机工作的声音大早晨吵到邻居，于是决定饮品就做奶茶。

为了方便，平时家里备的都是袋装奶。早晨打开两罐，免去了新鲜奶熬煮的时间，在微波炉里面热30秒，省时又能保证蛋白质。

我翻出奶茶专用茯砖茶，平时我不喜欢烧奶茶，熬煮奶茶费时间，另一方面，为了做出的奶茶醇香口感好，需要在奶茶里面放盐、酥油等，容易摄入过量的脂肪和盐。我掰了一块儿很久都没用的茯砖茶，总感觉里面有像发霉了的霉菌。男士们说茯砖茶就是这样的，我不放心，扔了换成普洱，感觉普洱与茯砖茶是同一类型的茶。

正宗的奶茶需要把奶和茶放到一起熬煮，我偷懒省略了奶和茶一起熬煮的程序，直接把茶煮好和盒装牛奶兑在一起，不知道是因为茶用的不对，还是我偷懒省略了熬煮的环节，奶茶不但失去了纯奶的奶香味儿，也没有奶茶的醇香味儿。吃完饭我不甘心，又拿了两盒牛奶，倒到浓茶里面熬煮，煮了两个小时，仍然没有奶茶的醇香味儿。

我品着普洱奶茶，反思原因：也许是普洱不适合做奶茶，虽然普洱比较贵，却熬煮不出来十几块钱一大块的茯砖茶的香醇感，价格能体现品质，也要在合适的地方使用。人与物无贵贱，用对地方就能体现出自身价值！