看到莉莉安的第一眼,感觉她像个瓷娃娃,用肤若凝脂来形容一点都不过分。大大的眼睛含着一汪秋水,即使不说话的时候,她的想法也会从那双闪闪烁烁的大眼睛里跑出来。
莉莉安从小喜欢艺术,没有什么特别的原因,就是喜欢,所以一画就是很多年。
喜欢画画的莉莉安,伸出手是干净白皙的,给人的第一印象是十指不沾阳春水。殊不知莉莉安的另一个身份却是指点案板,激扬锅铲,问苍茫大地,谁主沉浮的美厨娘。
在四川上大学的莉莉安,与川菜结缘。每次去店里吃到好吃的菜式,她都会一一记下材料,甚至向厨师请教烹饪技巧。
莉莉安说她下厨绝不是仅仅为了满足口腹之欲,厨具、食材、餐具,这些与吃息息相关的东西总能让她体会到生活的美好。
饮食是文化,做菜同样是艺术,做菜全凭感觉,莉莉安对烹饪很有感觉,因为艺术都是相通的,减一分则淡,增一分则浓。
莉莉安的厨房即是她的魔术室,充满神奇与幻想。她喜欢厨房里的DIY,于创新中,于尝试中。
莉莉安的一日三餐
早餐
莉莉安说热香饼是世界上最好吃的brunch,刚出炉的热香饼,像海绵一样松软。适合懒洋洋的冬日,睡到自然醒时的慵懒brunch。
她每次要抹上黄油滴枫糖,在温热的热香饼上轻轻抹开,这样才有仪式感。
除了经典的原味热香饼,莉莉安还会做其他8种口味。热香饼趁热吃,蛋香浓郁,质感丝滑。
中餐
深夜食堂里的那一碗黄油拌饭让人念念不忘,遇到莉莉安后可以吃到升级版的黄油拌饭。
莉莉安说米饭要用圆润有嚼劲的寿司米,静待黄油逐渐融化渗入到米粒间,加入一点点酱油,就该拌匀了。她从来没想过会这么般配。黄油、酱油和米饭仿佛产生了化学效应一般,每一口拌饭都散发着让人食欲大增的香气。
铺满配菜,香嫩的龙利鱼柳和日式做法的炙烧小组合。
挤上美乃滋的蟹棒和赤海虾撒上砂糖,经过简单的炙烧,吃起来都会有淡淡的奶香味。
趁着热乎劲儿舀上一大口,冬日里幸福的感觉也不过如此吧~
晚餐
爱上川菜的莉莉安,怎能不爱火锅呢!莉莉安认为能坐在一起吃火锅的就是一个世界的人。
莉莉安自制火锅决不比馆子里差,培根肉沾着她秘制的火锅调料,大口吃肉不能更酸爽了。
所以她很喜欢邀请朋友到家中一起吃火锅。特别是冬季,火锅成为他们的最爱,冷冷的天气配上热热的火锅,三五好友围在锅边涮~涮~涮,暖胃又暖心。
莉莉安喜欢一个人自力更生冷暖自知的自由生活。向往幸福的小生活,吃好每一顿,给生命满满的爱!每一天都是重要的,于是,纤纤素手,款款羹汤、云香鬓影、衣袂飘香的莉莉安很美。
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