为了一饱口福 ,搜索到附近一家陕西特色小吃店,服务员推荐了米皮,biangbiang面和羊肉泡馍,令我印象最深刻的是美味的羊肉泡馍 。
羊肉泡馍早就“久仰大名” ,图片文字解说都有过了解 ,可没有机会亲自品尝一下 ,盼星星盼月亮 ,今天可算等到了,刚一上桌, 我就口水直流3000尺了,再凑近羊肉泡馍轻轻一闻,飘香中有着浓浓的羊肉香 ,于是迫不及待的拿起小碗 ,盛了满满一碗 ,细看放的食材还不少呢 ,有必不可少的泡馍和羊肉 ,也放了少许的粉条 ,品尝了以后,味道醇香 ,鲜美独特,唇齿留香 ,让人回味无穷 。
尝了一小碗后发现根本无法拒绝这样的美味 ,于是再次盛了满满一碗,放入口中 细细品味 ,汤吸收了羊肉本有的气味,又纯又浓 ,羊肉本身也肥而不腻 ,泡馍掰的细小而均匀 ,咬起来很有嚼劲 ,越嚼越香 ,粉条本身Q弹软滑,在汤汁浸过后 ,更像是锦上添花 ,一下子我的大脑 空白一片,眼前只剩下羊肉泡馍,表面浮着一层油 ,吸溜喝一大口 ,温度适中 ,营养丰富 ,顿时感觉味蕾极其舒适 ,看来我还是适合西安风味嘛,忽然间感觉西安无比亲切 ,更是对那里的小吃无比渴望。
随后品尝了面皮和biangbiang面,都极具地方特色 ,中国的美食流传千年,靠的就是背后精湛的工艺 ,以后想要品尝到更多美食,就要好好努力学习赚钱。
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