父亲，就是那个答应孩子早点回家，却提着早点回家的人。
2017.6.18
那是一个普通的周日，我蜷缩在和朋友合租的出租屋里赶稿子，无意间在微博上看到了这样一句话，才意识到又是一年一度的父亲节了。
我的父亲是一个守旧且固执的人，除了都喜欢武侠小说之外，我好像很少跟他有过共同语言。金庸、古龙、太瘦生、蛊上九、伴霞楼主、这些名字对小时候的我来说甚至比李白、杜甫还要深刻。
父亲是一个经历过中国大变迁时代人，那一辈的人总有他的骄傲和倔强：节约到“抠门”、不愿接受新生事物、常常感叹世风日下、喜欢“听”电视新闻等，但我比其他孩子幸福，因为父亲还有一门手艺——下厨。
想到这里，我合上了电脑，从冰箱里拿出了从公司里带回的排骨，用保温盒封好，迫不及待地赶向了回家的汽车站。小时候我最爱吃的菜叫排骨焖饭，现在也是如此，常常怀念父亲的手艺，但父亲却从没尝过我的手艺，这次回去，一定让他尝尝。
PM8：00，青椒肉丝、回锅肉、排骨焖饭、番茄排骨汤，还有父亲自己弄的樱桃酿酒。
父亲挨着试了所有菜，依旧不苟言笑：你做事还是太急躁，做菜其实和做人一样，都不能太过急躁。然后开心地大口吃着排骨。我也尝了：
排骨清香、酱汁浓郁。
总有些失落和疲累，因一碗热饭而饱暖。
＊ 做 法 ＊
1、古昌土猪肉小排洗净，冷水焯水后备用。
2、加入料酒、生抽，腌制20分钟。
3、电饭煲内放入适量食用油，把腌制好的排骨倒入锅内，淋入红烧酱油，放姜蒜、适量白水，煮约20分钟，捞出姜蒜。
4、放入胡萝卜丁、香菇丁、土豆丁，和淘过的白米，混合后，煮约40分钟。
5、配一枚溏心蛋，完成！
总有些失落和疲累，因一碗热饭而饱暖。
因一碗热饭而饱暖。
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