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葫芦科水果——西瓜

葫芦科水果——西瓜

作者: 快乐中姐 | 来源:发表于2017-07-03 05:30 被阅读0次

        西瓜含糖量大多在7%左右,在水果中并不是最高的,但西瓜的特点是果糖比例很高,更甜,且甜而不腻,清凉爽口。这也使西瓜食用量偏大,500克西瓜很容易吃下去,其糖类含量差不多相当于半小碗米饭了。

        西瓜的另一个特点是升血糖比较快。西瓜的升糖指数几乎是常见水果中最高的,远超过苹果、梨、桃、柑等。所以高血糖者只宜少量食用(每天100克)。

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