今天是农历七月初七也就是七夕节,从上大学开始到工作一直都在外地,所以有很多年不在家乡过七夕节了。今年趁着暑假,就带着孩子们住在老家,感受了一下家乡七夕节的气氛。
七夕节并不是什么大节日,以前并不过得热闹隆重。但是这几年不管什么节日,中国传统节日也好国外的节日也罢都被商家作为营销的手段了。七夕节又名乞巧节,被冠以中国的情人节,商家怎么会错过这么有意义的营销机会呢,所以自然是不遗余力地宣传这也让七夕节这几年越来越被年轻人所追捧接受,但是除了浓浓的商业气息总感觉少了传统的过节氛围。
童年的记忆里我是喜欢过七夕节的。家乡的传统在今天会吃一种叫“麻老”的美食,而且一般也只有在这个节日的前后可以吃到,平时是买不到的。晚上的时候一家人围坐在桌子旁,吃着麻老和水果听爷爷奶奶讲牛郎与织女的动人故事。
家乡有“父母吃生日,女儿吃七夕”的习俗。也就是七夕前几天父母会购买麻老送给女儿,作为七夕节(女儿节)女儿的乞巧之物,祈愿忠贞的爱情和美满的婚姻,同时象征着“财丁两旺”。见下图就是传说中的麻老,又香又脆,小时候吃完就盼着来年七夕快点到来。
在老家过七夕节麻老是纯手工制做的美食,今天才知道它已经成为龙岩市的非物质文化遗产。它是由糯米蒸熟后晒干,在热锅中掺沙炒熟筛出,以白糖、麦牙糖煮熟,加入猪油、 炒熟的花生、芝麻,压制而成。麻老的口感好坏选的糯米至关重要,必须是“晚稻长糯”,至少也要“大冬糯”。想不想也来一块试试!
最后祝大家七夕快乐,有情人终成眷属!
网友评论