胃寒是一种常见的现象，胃寒的典型症状是上腹部有寒凉感，喝下热水或抱着热水袋时寒凉感就会减轻；食欲降低，即使遇到以前喜欢吃的东西，也提不起兴趣，胃口变得很差；消化速率减慢，经常胃胀、胃痛，有时疼痛加重，上腹部受暖时疼痛则会减轻。
一、不同人群胃寒原因有所不同
1、年轻人、青少年儿童的胃寒，很大程度上都是由生冷饮食所致，譬如夏天爱喝冷饮、吃雪糕；
2、一些体弱少儿，容易罹患感染性疾病而经常需要使用抗生素，也会加重胃寒；
3、中老年人一方面体质下降，另一方面多因不分证型，过多食用清热解毒凉茶；
4、职业人士，则常因三餐不对时、过饱过饥，加上精神压力大，而加重胃寒不适感。
胃寒的另一个成因是喜食生冷、寒凉。很多人夏天常常吃雪糕、喝冷饮，喝啤酒也要冰镇过的，直接将寒气送进了胃里，胃不断受到低温刺激，容易发生胃痛的症状，这就是胃寒的表现。还有很多人爱吃寒性食物，夏天经常吃黄瓜、苦瓜，冬季也偏爱西瓜、香瓜这样的反季瓜果，这些都属于性寒的食物。
二、吃对了，能把胃寒温过来
一方面指的是吃热的东西；另一方面则是选择温性的事物。
吃热食，尤其是夏天，不要直接食用从冰箱里拿出来的水果；尽量少吃雪糕冷饮，偶尔解馋可以，注意不要冷热交替，以免脾胃刺激；
选择温性食物
1、肉类，羊肉、牛肉等属于温性；猪肉、鸡肉相对性平；
2、巧用温性调味品烹调寒凉的食材。譬如一些水产品，如螃蟹、贝壳类等多寒凉，一方面尽量少吃；或者在烹调时，多用生姜、胡椒等温性调料，加以调和。
3、蔬果选择也要留心。很多题主都提到了，荔枝、龙眼、大枣等是温热性水果，而 香蕉、西瓜、梨、山竹等偏寒凉，不要多食，这里不赘述。
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