我结婚20多年以来,大部分时间都在娘家过年。因为我娘家唯一的哥哥嫂子住在远方,一般都要到年底单位放假才能回家陪老人过年。
我和三姐离娘家近,一般都会提前帮娘家打扫好年前卫生,准备需要提前准备的年货。当然,每年做这方面的工作,三姐都是主力军。
但以前我老公在世时,每年都是他主厨,现在娘家基本上这方面的事情都是三姐包揽。
今年厂里放假迟,我什么都来不及准备,加上放假后冰冻严重,不得出门,所以今年更不例外,我们三家还在一起过年。
现在人们都比之前富裕多了,吃食不愁。年货丰富多彩,丰盛得很。母亲这里各种吃食应有尽有。
大年三十早上,嫂子给我们蒸南瓜、红枣、整鸡蛋吃,打红枣豆浆喝。
嫂子将带皮的南瓜切成一大块一大块的,直接放在蒸锅里蒸。我没这样吃过,感到很惊讶,说这样做可能不好吃。
但嫂子说,在她那里做养生的一位很有名气的艺术家,每天早上都这这样蒸南瓜、蒸红薯吃,再加两个土鸡蛋。那位艺术家80多岁了,却显得格外年轻,很精神。她的子女也培养得很优秀,都是演艺界的高人。
嫂子说我之所以认为这样的东西不好吃,是这样的眼界,是因为我接触的人不一样,生活习惯不一样,所以自己的观念也不一样。
待南瓜蒸熟后,我吃了两大块,连皮都蒸软了,味道还可以。嫂子说又香又甜,她连皮都吃掉了。
我们这里的风俗一般是中午吃团年饭。团年饭菜品更是丰富多彩,蒸菜、卤菜、煮菜、炒菜,牵素搭配非常齐全。每年都是有吃有剩,叫年年有余。
这么多丰盛可口的菜肴,我们还是端上了我们全家都喜欢吃的三姐自做的豆腐乳。这自制的豆腐乳是我们家团年饭桌上必不可少的调味菜,我们在吃了大鱼大肉等美味佳肴后,都会情不自禁地戳一筷子头豆腐乳调一下口味。
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我们这里的年夜饭,基本上是吃剩菜剩饭。
我的大儿子建议说今年增加一项内容,今晚守岁到12点,放礼花接新年后就煮饺子吃。他今天早上特意去区城买来饺子皮和新鲜肉,他说那个点吃饺子寓意新的一年里大富大贵,财运滚滚来。
姨妈、舅妈都赞成大儿子的提议,说晚饭后就包饺子。准备到时候一边吃发财饺子,一边迎新年。
最后,祝自己和各位简友除夕快乐!龙年大发!
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