近几年来，国产剧“同质化”问题十分严重：宫斗剧火了满眼都是宫斗，仙侠剧火了到处都播仙侠，IP热了又蜂拥而至改编IP……
为了迎合市场，剧组纷纷争夺所谓的“流量小生”、“流量小花”，甚至不惜为了迁就演员的档期而采用“抠图”的方式，使得国产剧口碑急剧下降。
前阵子热播的《人民的名义》简直是国产剧中的清流，它也带火了“老戏骨”一词，在那些依赖抠图、后期、替身的面瘫“流量担当”面前，这些老戏骨们的浑身是戏，让人观众叫好连连。
2017是国产良心剧的高产年，先有《人民的名义》，老戏骨们集体飙戏，收视与口碑双收，在豆瓣拿到了8.3的高评分。
后有新版《白鹿原》接棒，由张嘉译、何冰、秦海璐等实力派演员联袂演出。老戏骨浓郁的艺术张力、波澜壮阔的荧屏展现撑起了全剧，将白姓和鹿姓两大家族的祖孙三代的博弈诠释得淋漓尽致，在豆瓣评分竟高达8.9分。
茯砖茶
说到《白鹿原》不得不提茯砖茶，它在剧中多次出现，可见饮黑茶的习惯已经渗透到西北人民的日常生活中去了。
安化黑茶可分为三砖（茯砖、黑砖、花砖）、三尖（天尖、贡尖、生尖）、花卷（千两茶、百两茶、十两茶）三大类。茯砖茶就是三砖之一。
茯砖茶约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，采用陕南，四川等茶为原料，手工筑制，因原料送到咸阳泾阳筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故称“伏茶”。
金花茯砖茶
茯砖经过“发花”，内部会有一些肉眼可见的黄色霉菌，俗称金花，学名冠突曲霉菌，具有很强的保健价值，称为金花茯砖茶。
茯砖的“发花”和很多发酵食品一样，源自无意中的失误。但发现发花后茶品苦涩降低，更为甜润且有菌花香，且具有一定的保健作用。
“金花”并非茯茶独有的，在一定的存储条件下，其他黑茶也可能出现“金花”，但是其他黑茶的“金花”是偶然现象，而茯砖茶的“金花”却是它的制作工艺使然。
茯砖茶的作用
如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。
现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。
长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
总而言之，“金花”虽有益，但是市场上那些大力弘（chǎo）扬（zuò）安化黑茶的言论，亦是见仁见智，不可盲目听信。
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