化学消毒法

化学消毒法我们在日常中经常会接触到，比如食品中会加的防腐剂，一般都位于包装袋里和食品分隔开，目的是抑制微生物生长，当浓度加大时还可以杀灭细菌。为什么不直接加到食品里呢，因为防腐剂的作用机制对于细菌和人体内的细胞没有识别能力，所以只能外用

根据它的能力不同，我们把它划分为三级

一级：高效消毒剂：比如我们在前面学习到的环氧乙烷，它既是物理杀菌剂又是化学杀菌剂，能杀灭所有的细菌和病毒，以及芽孢

二级：中级消毒剂：乙醇，可以杀灭细菌繁殖体但不能杀灭芽孢

三级：低效消毒剂：苯扎溴铵，能杀灭大部分的细菌，有一些病毒不能杀灭

根据作用机制不同也可以分为三种：

1:使蛋白质变性的，一些氧化剂，酸类，醇类和醛类

2：增加细胞膜通透性的，就是一些阳离子表面活性剂，苯扎溴铵

3:干扰酶合成的，一些氧化剂

影响消毒灭菌效果的因素：

1:微生物种类不同

2:消毒液作用时间和浓度不同

3:环境温度和pH不同

好了总结一下：化学消毒剂主要有三种，环氧乙烷，乙醇，苯扎溴铵，消毒效果跟温度和pH也有关系，一般温度越高，pH不在最适范围内最好，当然消毒液浓度越高，作用时间越长也是提高灭菌效果的关键，除了乙醇，75%比95%的乙醇灭菌效果更好