文/美峰 2021.2.4
不知不觉又一年,今年又到了腊月二十三,农历的小年。
小年,也许就是春节的前奏,在从前物质匮乏的年代,过小年就是吃火烧,喝豆腐汤,这可是无上的美味,孩子对小年的期待不亚于过大年。
小时候,每到过小年,妈妈都会发一盆面,下午就开始炕火烧。圆圆的面饼,里面加上葱、油、盐,就是火烧的馅,有时候妈妈也会奢侈一把,剁一些猪肉馅夹在中间,这可就是美味无比,我们闻着香味,就会垂涎三尺。在烧上一锅豆腐汤,白菜,豆腐,葱,粉条,煮在一起,有时候还会做猪肠汤,加上酸酸的食醋,那可就更加美味。
到小年的晚上,外焦里嫩的火烧,热腾腾的豆腐汤,噼里啪啦的鞭炮声,一家人围着火炉而坐,热热闹闹的。
而如今我们都长大了,成家立业,各有各的小家,而我也为人妻为人母,也在为孩子准备年夜饭,只不过已经不是原来的吃火烧喝豆腐汤,饭食丰富很多。
今天晚上,我做了酸菜鱼汤,自己鱼塘养的鱼,外面买回的火烧馍,一家人围在一起,也是热热闹闹的。只不过这样的小年饭,对孩子已经没有太大的吸引力,就是一顿家常便饭而已。
岁月流逝,时光静好,普通百姓的生活越来越好,国强民富,和平富足,这是多么美好的日子啊!
网友评论