食育是教育之本

    “食育是教育之本”一作者在书中的话真是铿锵有力，掷地有声！《食育》可以说是21世纪人类返璞归真的一篇檄文。

《食育》填补了国内这个领域的空白，如书中所述，现在的西方和东方国家很多都有“食育”，但把它提升到由“食”而达“育”的“教育之本”的地位，还在于作者洞悉之深刻。《食育》看似围绕“物性”而展开，中心却在“人性”之教化。由“物性”而开“悟性”，即是“格物致知”，“正心诚意”；实为“修齐治平”之根，《大学》道统之本也。因此，《食育》也是中华上古文明血脉升腾复兴之号角。

“首孝悌，次谨信”的蒙童之学，需要具体的方法，食育可以说就是蒙学之基。在这个孩童阶段培育“泛爱众，而亲人”的品质，就需要在家庭生活、乃至学校、工作单位和社会的具体活动的设计。这方面书中有大量的描述。《食育》从“物性”方面开辟了上古人性教化的现代篇。

“平等参与”是家庭和社会生活深层民主变革、乃至组织团队培育仁爱氛围和集体创新能力的必由之路。“亲近自然”则是格物致知、乃至天人合一修炼的必备素质。这两点本是华夏上古优秀文化传承，却在四千年父权家天下和两千年大汉民族官本位的等级体系里逐渐衰变成实际上最不发达的。而《食育》中强调的家庭乃至工作单位成员平等参与厨房和餐桌活动的原则，刚好形成跨越时空的互补。因此，“食育”将来一定会有成长的巨大空间。

《食育》确立了厨房和餐桌在子女教育和家庭和谐方面的枢纽作用和源泉。食育可以通过调动“眼耳鼻舌身”的全面投入，而进入人我两忘、物我合一的境界，丛而成为生命本源上的大道。此即回归《黄帝内经》的上古生命教化道统。从这个层面着眼，食育就有无穷的韵味、无限的潜力和无尽的源动力。

值此龙运升腾良机，《食育》入世开新篇，其势将如百川汇流，大河连海；其利将跨越东西，南北普惠。可喜可贺！可亲可佩！

          沈成兵

                  20220628