每天1分钟,梳理商业逻辑。这是《1分钟商业锦囊》陪伴你的第207天,期待你的进步。
1分钟商业锦囊
所谓《1分钟商业锦囊》,就是花费你1分钟时间,读完刘润老师为你解答的1个商业问题。
今日提问:
润总,你好。
我是一名厨师,在厨师圈或者说业界,还是小有名气的,也有几个自己的绝活菜。
我供职的的大酒店是北京非常高档的酒店,薪水也不错。
但是我有一颗创业的心,但是和很多创业者一样,我没有启动资金。
我想问老师的问题,就是我该如何融到资金,实现我的创业梦想。
同学们,读到这里,这位同学的问题,相信你了解了大概。
我建议你,可以先停下来1分钟。
在笔记本上写下你的思考。
然后再往下看。
大厨相当于一家公司的CTO(首席技术官)。首席技术官很重要,但不是全部。
开一家好的餐馆,也符合“流量 x 转化率 x 客单价 x 复购率”的问题。
流量,几乎等于地段;装修、菜单、口碑决定转化率;定位决定客单价;好不好吃,决定复购率。
大厨对这个公式中的几项,尤其是复购率有帮助。他需要你,或者其他有丰富开餐厅经验的人的帮助。这样,才能让人信服的成功期待。
第一家店赚到钱,以后的分店融资,就相对容易了。
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