从摆地摊，到身价68亿霸道女总裁，她是怎么做到的？

老干妈的总裁陶华碧，从摆地摊卖菜挣母子三人的生活费，到身价68亿霸道女总裁，她是怎么做到的呢？

1997年，开办老干妈辣酱厂时，既无政治背景又无物质资本，如今成为身家68亿的的霸道女总裁，她的成功，对普通人实现美好的幸福生活，有更多的现实意义。

今天我们且不说她是如何摆地摊卖菜的，不说卖菜期间的辛苦付出和微薄的收入，就先说一说，她开办辣酱厂后，是如何工作的？

【1】超级质检员：每一锅老干妈辣酱出锅，都要亲自尝试，用自己的味觉把关。

咱们一起来看一个镜头，走近霸道女总裁陶华碧的日常工作：

一锅冒着红油的，翻滚的，滚烫的辣酱，一名女技术员，舀出一小勺放在一个碗里，旁边是一位头发花白的，年纪60岁左右的妇女，她喝了一口白开水，漱了漱口，确保嘴里没有任何味道后，舀了一点辣酱，放进嘴里，细细品味，辣酱有些烫嘴，辣酱挨到嘴里的溃疡，火辣辣的疼，她强忍着痛，细细的感觉着辣味的丰富度，她要的是一如既往的，香辣的感觉，终于她笑了，这一锅口感没问题，正是香辣的感觉，她手一挥，命令：可以出锅。

这个人就是老干妈的总裁陶华碧，为了保持味蕾的敏感度，她平时就不吃重口味，和油腻的饭菜，可是由于每一锅辣酱，她都要亲自品尝，嘴里烫伤一次又一次，火辣辣的上火，起了溃疡，牙齿肿胀，不能正常吃饭，她曾经和人说过，"自己最希望的就是，能够正常吃一碗饭。"这对于普通人正常的不能再正常的事情，却是她的奢望，她只能喝稀饭。但是她却创造了，普通人望尘莫及的财富神话。

作为一名，有5000多人企业的董事长，为什么要每一锅辣酱都自己亲自尝呢？智慧如陶华碧，清楚的知道，老干妈赢得消费者的，最核心的竞争能力之一，就是味道。始终如一，稳定的味道，就是老干妈这个企业的命脉所在，掌握香辣这个特别的味道，是老干妈辣酱的核心技术所在，因此不能假手于人，既是对秘方的保护，也是对客户的忠诚。

以前听说过调酒师用味觉把关，读《陶华碧：我不坚强，就没得饭吃》才知道，陶华碧，一直用自己的味觉，在为老干妈辣酱味道把关，总裁，当超级质检员，这一份专业和这一份敬业，让人不由得肃然起敬。

明天难以准确预测，今日可以精准设计，正是从头开始的好时机，掌握核心技能，从敬业开始。

共勉。