枸杞现在可以说是养生的代名词了，现在不是一般的火。宁夏枸杞在大西北的大部分地方都有种植，虽然都属于宁夏枸杞（又叫西枸杞）这个品种，但品质还是有很大差异。这就造成了各地说自己的枸杞是最好的，目前来看，宁夏产的枸杞明显占了上风，也可以说在名气上让其他枸杞难以望其项背。甚至说好枸杞基本就是按人家枸杞的标准来定的。典型的就是枸杞上白蒂多的为上品；枸杞泡水上浮越多越好；枸杞不粘结最佳；甚至中宁枸杞比较小，他们都已经包装成了优点，枸杞太大就是外地的枸杞，不是正宗的宁夏枸杞。有的人还宣称：吃一斤产自宁夏的枸杞相当于吃外地4到5斤枸杞，真的让人汗颜。据我所知，枸杞的保健作用大小主要体现在枸杞多糖含量的多少。而现在还没有比较全面的数据证明，那个产地的枸杞比其他产地的枸杞的枸杞多糖含量绝对的高。
枸杞子
那市场上为何出现了如此多的产自于宁夏的枸杞，肯定很多都是假冒产自宁夏。其实在这里人们对宁夏枸杞有一个很大的误解。很多人认为，宁夏枸杞就是产自宁夏的枸杞，其实这是错误的。宁夏枸杞是枸杞的一个品种，这个枸杞品种的名字叫宁夏枸杞，又叫西枸杞。宁夏枸杞在枸杞的多个品种中，保健效果是最好的；而且特别适合西北的气候，所以在宁夏首先大面积种植，后来引种到西北其他地方。由于宁夏枸杞种植比较早，宣传攻势强，宁夏枸杞名气远远超过了其他地方的枸杞。
枸杞泡水
市场上的很多宁夏枸杞是都是哪里来的，其实很多都是甘肃产的。由于宁夏枸杞的名气，很多人对宁夏枸杞还是有一点认识的。由于枸杞主产区之一的青海，枸杞含糖高，所以泡水容易下沉、容易结块，还是很好区别的。但甘肃和宁夏地理上本身比较近，气候也相当，都灌溉黄河水，种出来的枸杞差异不太大。所以甘肃枸杞基本上都被宁夏人收购，最后以宁夏枸杞销往全国。
我是枸杞哥张禄中（v 977943351），坚持传统晾晒，不熏不染，传统种植
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