食材
老豆腐、瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、淀粉。
步骤
1、瘦肉切片加生抽、蚝油、淀粉、少许盐腌制一会儿。
2、豆腐切块，裹上鸡蛋液下油锅炸至金黄盛出。
3、热油炒一下肉片，加入葱、姜、蒜炒一下。
4、倒入豆腐，加点生抽、蚝油、水焖煮收汁。
食材
老豆腐、瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、淀粉。
步骤
1、瘦肉切片加生抽、蚝油、淀粉、少许盐腌制一会儿。
2、豆腐切块，裹上鸡蛋液下油锅炸至金黄盛出。
3、热油炒一下肉片，加入葱、姜、蒜炒一下。
4、倒入豆腐，加点生抽、蚝油、水焖煮收汁。
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本文标题：豆腐焖肉
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