光盘行动，从娃娃抓起
不爱吃？不存在的，
不信，你先试试♥
现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，没时间给孩子做饭，因此有的父母比较马虎，营养搭配不合理；有的饭菜品种单一，孩子不愿意吃。
今天给大家带来一道营养价值很高的银鱼炒蛋，银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，基本没刺，非常适宜小孩子食用。夏季是银鱼大量出产的时节，大家一起吃起来吧！
下面由小童教教各位这道美味又营养的银鱼炒蛋怎么做吧！
营养好吃的银鱼炒蛋做法
用料：
牛肉500克、西红柿2个、土豆2个、胡萝卜2根、姜葱、八角、山楂、陈皮、花椒、干辣椒、酱油、黄酒、盐、食用油
蛋打入大碗中，加盐适量，加清水两小勺，用筷子打散。
洗净的银鱼放到鸡蛋碗里。
用筷子稍微搅拌均匀。
锅中放油，油热后放葱花爆香。
倒入银鱼鸡蛋液。
炒到蛋液凝固，银鱼也就熟了。盛回碗里待用。
洗干净锅，放少许油，下青椒煸炒。放盐调味。我稍微加了点生抽。
青椒快要熟时，倒入炒好的银鱼鸡蛋，快速翻炒均匀，尝下味道，调整口味，出锅。
这道简单又营养的银鱼炒蛋学会了吧？赶紧给孩子做做吧！
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