今天是送餐第三天。
昨天晚自习回来,小姑娘说,明天开始不用再送餐了。
为什么?我问。
我担心你做不出不重样的了。
倒是替我着想。我不是做菜高手,仅有的几道像样的主食,已经陆续展示,确实马上要技穷了。
第一天晚餐,炒蛋燕。淀粉加蛋调成浆,摊成薄饼,切成丝,加肉、虾、青菜等炒制。这是第一次尝试炒,此前最后一步一般用煮的。小姑娘说最好送炒的食物,所以改为小炒,结果水分掌握不好,太干了点。幸好备了排骨墨鱼汤,可以稍稍润一点。感谢小姑娘很包容,全部吃了。
第二天中午,包春卷。北方好像叫润饼。立春了,春笋长出来了,这是品尝春天的味道的一种方式。但其实我用的是冬笋,因为冬笋更好吃。这餐也配汤了,老鸭红参汤。鸭肉是年前婆婆拿的。婆婆养了十几只鸡鸭,她惦记着儿媳孙女,非杀两只鸡鸭,外加一箱土鸡鸭蛋,让我带回家。这些东西陆陆续续落入小姑娘的肚子,转化成奋进的能量。感谢婆婆!
第二天晚上,煮燕丝。燕丝是将肉燕皮切成丝,像面条一样。我爱吃,小姑娘也爱吃。燕丝,不知道能不能用炒,保险起见还是老办法——煮。牛肉花蛤燕丝,味道还不错。
送三次,小姑娘的愿望得到了满足。她也尝到了妈妈送的爱心餐。大约体验过了,知足了。
今天周六,学校照常上课。昨晚小姑娘提出不用送餐啦,我说,明天我想包饺子,要送吗?
要要要!
面对美食,她是弱抵抗力。“那明天中午最后送一餐,此后恢复正常,吃学校食堂。”
“好嘞。”
中午送蒸饺,搭配鲍鱼瘦肉汤。从菜市场回来,立即开始,洗,剁,包,蒸,装,送,紧赶慢赶,终于在12点7分到学校。
与老公开玩笑说:“投食任务完成。”
作为高三家长,我也体验了一把紧张的备专餐。三日入厨下,洗手做羹汤。专餐恰好三日。
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