作者: 厚土之韵 | 来源:发表于2024-08-10 17:13 被阅读0次

    豆豉发酵好之后倒上一定量的盐水

    装入土罐中放太阳底下暴晒,暴晒,暴晒

    待到一定的时间,酱油便水到渠成

    可第一次做酱油,家人们不敢拿粮食糟蹋

    盐倒是加得足足的,就是凉白开不敢使劲加

    最后把豆豉晾晒成酱香味更浓色泽更深的干豆豉

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