这是一个悲伤的故事。
你有没有发现，在路边最多的就是卖烤冷面的。直到和一个人分开，才发现之前很多理所应当的回忆，通通都变成了可以刺伤自己的针。一下一下，比容嬷嬷扎紫薇还残忍。
熊玲子十八年来第一次吃烤冷面，是在颐和园门口的小摊上。跟她一起吃的那个人，就是她第一个男朋友。这是她大学的第一场恋爱，也是唯一一场恋爱，他们爱情的萌芽，就是在颐和园门口的那碗烤冷面上。
薄薄的冷面从袋子里拿出来，放在铁板上。少许油，热了之后翻一个边，把一个鸡蛋打在上面，待一会再翻一个面，就在这个面上刷酱、放火腿肠或者鸡胸肉或者其他的东西，然后撒上葱花、香菜，把它们都卷在一起，像个圆筒那样，在外面抹上一点番茄酱，再一节一节的切开，放在一个小碗里，一碗好吃又饱肚的冷面就完成了。
“我最喜欢鸡蛋刚刚打在冷面上，然后要翻过来的那个过程，真的是想起来就要流口水了！”他牵着熊玲子的手说，“要不要来份烤冷面？鲜香皮软、有肉又有酱……”每次，他们的餐后小零食总是少不了烤冷面。
或许你知道一个人吃冷面的滋味，却不知道两个人吃一碗烤冷面的甜蜜。店家会给你两根长木签，一边插一个，一个碗那么小，一个手捧着，另一只手拿木签来喂到对方嘴里。或许只要两个人在一起，吃什么都不重要，何况还是烤冷面那么好吃的小吃。
于是他们牵手吃过了王府井那边的冷面小摊，也吃过了国贸下面的冷面小摊，从东到西，从南到北，他们恋爱的地方，通通都有一个烤冷面的小摊作为恋爱旗帜。
如果用卫星地图将这些小点连接起来，该是多么好看的一幅画啊。
“玲子，你男朋友天天带你去吃烤冷面？”终于有一天，熊玲子的室友忍不住好奇，问熊玲子。
“是啊，他最喜欢吃烤冷面了，我也觉得很好吃！”
“可是一个大男生每天带自己的女朋友吃冷面是不是有点……”看着熊玲子耷下去的嘴角，室友没说下去。
可是这一句话仿佛提醒了熊玲子，他真的每天都带自己去吃烤冷面哎，之前觉得很浪漫，现在一想，胃里反着的全部都是烤冷面的香菜和辣椒。味道从胃里直冲上喉咙，熊玲子忍了一下，才没让自己真的反胃。
“那个，我们，今天还要去吃烤冷面吗？”熊玲子试探的问道。
“怎么了玲子不是喜欢吃烤冷面吗？”
“明明是你喜欢吃哎，我都是跟着你去吃的，”熊玲子在内心说道，可是话到了嘴边，就变成了一个大大的微笑，“当然喜欢！”
“喜欢就走！”
他牵着熊玲子的手依旧是那么有力，可是熊玲子却有种想要挣脱的欲望。
“为什么你就没有问过我喜欢什么呢？”
哎，是明明你自己也没有讲出来啊。
就这样熊玲子陪着他吃吃走走，大学时光好像就这么过去了大半。
“玲子，我要准备考研了，所以以后要有一些时间不能陪你了，你会支持我的吧？”他看了看玲子，眼角的余光还能撇到不远处的冷面摊。
“好好学习当然支持！”熊玲子完全沉浸在冷面给味觉带来的幸福感里，却没有意识到这句话背后意味着什么。
或许过了很久熊玲子才会明白，这是他离开的前兆。
他们一起吃冷面的日子少了，熊玲子跑去了外面实习，回校的日子也少了。直到有一天，熊玲子在一个西餐店看到他的背影，当然，对面坐着的是一个很漂亮的女生。
熊玲子低头看看自己的打扮，确实跟自己在一起只适合吃烤冷面，要一起坐在西餐厅里优雅的用餐，熊玲子恐怕都找不到这样的衣服。
熊玲子忍了忍要流出的眼泪，出门走了没几步就看到了一个冷面摊。往常她看到冷面摊就像看到他那么亲切，现在她只想躲开。
好像是他错了，但其实谁都没有错。往常陪伴她的是一段烤冷面的时光，那时候心明明很真，要不然怎么可能坚持那么久吃冷面。
或许是时间和距离，将本属于两个人的默契拉长拉远，或许人都是想要往上走，你不能一辈子都吃烤冷面，我们谁都想坐在一个好的店子里享受的用餐。
你看，这是人类的进步啊。
熊玲子主动掐断这一段关系，留在她心头的除了他的印记就是烤冷面的香气，每当熊玲子想起他的时候，就去路上走走，去买一份烤冷面。
不知道过了多久，熊玲子大概也把全京城的烤冷面吃完了吧。她发现每个人做冷面的方法都不同，或者都是同样的食材，但是做的步骤跟时间不同，冷面的味道也不同。
比如说，是先撒油还是放上冷面后再撒油，是等冷面微热的时候加鸡蛋还是等很热的时候加鸡蛋，是加醋吃还是不加醋吃，是加烤肠、肉那些配料还是一个平淡的冷面……看你的每次选择和等待的时间，每一次，味道都有些许差别。
但是吃了这么多烤冷面，熊玲子只会去一家店子里去吃。这家店是开在她现在的公寓下面的巷子里，门面不大，里面只能站两个人。
这是一个阿姨和她儿子一起经营的店子。除了冷面他们还卖卷饼和汉堡之类，熊玲子喜欢吃这家的冷面，原因就是阿姨会在冷面的双面加鸡蛋和酱汁，而且她自己做的酱汁还有肉的味道，熊玲子百吃不厌。
“姑娘，我看你非常爱吃烤冷面啊，东北人吧？”阿姨问道。
“啊不是，我就是喜欢这个味道。”熊玲子说。
也许某一天我们会跟一些人分开，但是曾经一起拥有过的回忆却不会瞬间消失。往往记忆喜欢藏在带有味觉或者嗅觉回忆的地方，更何况一份烤冷面，既有香味又好吃。这样的遗忘，可能会进行的比较残忍吧。
熊玲子看着自己手中氤氲着热气的烤冷面，鸡蛋被摊开变成了好看的黄色，绿油油的葱花点缀着，还有冷面本身的软糯，它们一块块的挤在一个小碗里，上面插着两根木签……
“我吃遍了全京城的烤冷面，还是没有忘记你啊。”
by否泰
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