今天晚上本想减肥不吃饭，结果又禁不住诱惑，本着宁愿撑死人，不去骨粘盆的原则，吃了个十二分饱。
那么，今晚又被什么诱惑了？小豆腐，有的地方叫deng mu zi。制作材料很简单，豆沫子加各种菜。春天真是个好季节，各种菜新鲜丰富，做小豆腐的花样也格外多。万变不离其宗，就是离不开黄豆磨成的糊子。把黄豆泡肿了，用石磨磨成糊状，然后放上菜熬熟。菜可以是萝卜丝，小白菜，地瓜秧子。一做一大锅，配上青椒葱香菜拌成的凉菜，趁热卷上煎饼饱餐一顿，别提多舒服了，剩下的凉透分袋装，放在冰箱里冰冻起来，吃的时候拿出来化开炒炒即可。
小豆腐很有营养。
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本文标题：插小豆腐
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