[饕餮]
>>蚝油豆腐
材料:北豆腐、葱花、红椒丁、生抽、食盐、蚝油、白糖、玉米淀粉、清水
做法:
1.豆腐切成小方块;
2.葱花和红椒丁切好;
3.除去生抽和盐以外的调料全部放入碗中拌匀;
4.热锅热油放入豆腐,中小火煎制;
5.煎至一面变色后翻面;
6.两面都煎到金黄色后均匀撒入食盐,倒入生抽,将锅子晃动几下;
7.倒入碗里的调料汁,晃动均匀;
8.撒上葱花和红椒丁装饰即可。
[饕餮]
>>蚝油豆腐
材料:北豆腐、葱花、红椒丁、生抽、食盐、蚝油、白糖、玉米淀粉、清水
做法:
1.豆腐切成小方块;
2.葱花和红椒丁切好;
3.除去生抽和盐以外的调料全部放入碗中拌匀;
4.热锅热油放入豆腐,中小火煎制;
5.煎至一面变色后翻面;
6.两面都煎到金黄色后均匀撒入食盐,倒入生抽,将锅子晃动几下;
7.倒入碗里的调料汁,晃动均匀;
8.撒上葱花和红椒丁装饰即可。
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