伙伴们晚上好！这一周过的还快乐吗？有没有尝试做什么新鲜的菜呢？最近一有空闲时间，我就在追一部剧：深夜食堂！
当然是中国版的，并非因为它的情节有多好看，而是因为剧里的每一道菜，其实那一道道菜也很普通，只是编剧赋予了它们一个个温情的小故事，因而让那一道道简单的菜肴特别温暖而已！
著名文人汪曾祺说过：四方食事，不过一碗人间烟火！我们每个人每天忙碌奔波，为的不就是那一日三餐。当天色渐晚，吸引我们匆忙归家的必然是那个飘满了肉香的餐桌。你们有没有因为一道菜而念起某个人或某座城又或某个过往呢？我希望，你们，有！
好了，回归正题，接下来我来分享今天的菜肴：榄菜刀豆。
榄菜刀豆
食材：
橄榄菜，刀豆，蒜
榄菜刀豆
步骤：
1、刀豆洗净，切丝备用
榄菜刀豆
2、热锅冷油，放入蒜泥煸香，倒入刀豆煸炒，耐心翻炒到刀豆断生，加入一点点盐调味，淋入一点点水关上锅盖大火二三分钟
榄菜刀豆
3、加入适量橄榄菜继续翻炒片刻，出锅装盘
榄菜刀豆
小贴士
刀豆切丝是为了更快断生入味，切任何形状都是可以的哈，你喜欢，你开心就好
这里解释一下为什么我一定要强调热锅冷油，但凡要煸香葱姜蒜之类如果是热油，香味未出已经焦了，所以必须要冷油入才能出香味
橄榄菜口感比较肥腻（个人觉的），所以加多少随自己喜好哈
食材简单，做法也简单，这道菜还可以衍生出：榄菜豇豆，榄菜四季豆，榄菜藕丝等等，大家可以分别试试看哦。
分享完这周的内容，6月就基本过完了，时间真快，2017年已经过去一半，伙伴们这半年都过的如何呢？无论怎样，多多品尝美食总是要的，总觉得连美食都不爱的人，他的人生必定是缺失的。
今天的分享就到这里，感谢关注，感谢聆听，感谢群里有你！我们七月见！
朵朵
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