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中秋节一起聊聊月饼吧!

中秋节一起聊聊月饼吧!

作者: 小欢欢_ac48 | 来源:发表于2021-09-21 21:38 被阅读0次

9月21日 中秋节

月饼保质期越短,防腐剂越少?

月饼保质期长短主要取决于它的配料、含水量和营养成分有关。一些干巴巴的超甜月饼,比如豆沙月饼、五仁月饼,由于水分少糖分多,微生物不好繁殖,防腐剂就放得少。但是,蛋黄馅、牛肉馅、火腿馅月饼,水分就多一些,糖分也少,就需要多放一点防腐剂。值得提醒的是,已经开封的月饼要尽快吃完。

在这里21金维他祝大家中秋快乐,月满人圆,全家人健健康康团团圆圆!

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