D54 三种境界

做午饭。土豆烧牛腩，鱼香肉丝和清炒西葫片。想想家里每个人做饭的方法，突然认为做饭至少也有三种境界。

第一种就像家里的姐一样，根据老一辈人的习惯就那固定的几个菜，主要是管炒熟端上桌。是否健康营养不能提。

第二种就是我这样，出发点是做什么样的饭大家喜欢，也遵循基本的营养搭配，按照一定的配比流程去操作（这个菜火侯如何把掌 什么时候要放什么调味）。如果有兴致，出锅再摆个盘。好吃吗？好吃。感觉用心了吗？用心了。可总缺点什么。

第三种就很厉害，像我家某位能豆豆一样，深谙原材料和调味品，并已搞懂了他们间的复杂关系。所谓艺高人胆大，能豆豆不再像我一样遵守条条框框，而是“随心所欲”的大胆取舍，一看他做的饭，不仅美味，还能看到用心与爱，更能看出自己的想法与创意。

上几张图，或许你们能看出他们属于哪个境界。很焦点吧？

D54 三种境界 D54 三种境界 D54 三种境界 D54 三种境界