小茴香

作者: 天水一色_1a16 | 来源:发表于2021-08-09 04:39 被阅读0次

菜园的地边上有一丛翠青色的植物,它就是小茴香。

小茴香不起眼地生长在那里,没有花一样的鲜艳,没有树一样的高大。就是那么二三尺那样的一身翠青色。但它却是一种香料,一种调味的香科,一种调味的纯天然的绿色香料。在红焖、爆炒、熬汤等制作精美佳肴时离不开的香科。

小茴香很好打理,把种子洒在地里浇上水就生发出细细的绒毛来。只需种一次,来年就会繁延一大片来。

小茴香有理气宽中的作用。若是岔了气掰几枝煮水喝,必有药到病除的功效。

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