【每一根笋干都表达了最真挚的爱】
小时候，过的比较清平，没有鲍鱼，没有燕窝，也没有大龙虾，但庆幸的是，我生在农村。
我的故乡在昌化湍源村，一座质朴的村庄，质朴到瓦墙上爬满了青苔、牵牛花缠绕着篱笆。但无论是现在，还是以前，对我来说都有一种说不上来的感觉，或许是家的感觉，或许是大自然的感觉，或许。。。
小时候没有太多盼望，最多的期盼也许是在余晖洒向瓦墙的时候，依偎在木质结构的窗前，望着远方，盼望那个身影出现，那个身影是我妈妈，山里长大的妈妈，朴实，慈爱，就像眼前这座大山一样呵护着我。
我最喜欢的就是看妈妈做菜的样子，就好像每道菜都好像是她的宝贝，她总是娴熟的翻炒着，加调料，再盖锅，等菜做好，爸爸也就回来了，一家人，一张老旧桌，吃着，唠着，笑着，我觉得世界上最美味的食物就是妈妈做的菜。
而如今，我背起行囊远离了家乡，童年的记忆渐行渐远，好在我的妈妈总是会在春夏之交的时候给我寄来一袋袋笋干，那也算是妈妈能给予我的牵挂吧，犹记得小时候，我特别爱吃笋，尤其喜欢吃笋最下面的部分，可能别人觉得不好吃，但我觉得吃着像甘蔗，很甜，也有咬劲，所以每当出笋时节，我就嚷嚷着让妈妈带我去挖笋，我们的村的笋不好挖，也许与地势有关，或者像妈妈说的，好东西是不会轻易让人得到的。
妈妈说的没错，当她把笋挖出了再一点点拨开，我才发现，原来那个时候的笋又白又嫩又诱人，与现在菜场看到的不太一样，回到家，妈妈总是会留一部分笋做菜，剩下的笋做成笋干。
院子是妈妈的主战场，妈妈在院子里秋风扫落叶，在院子晒太阳织毛衣，在院子里晒番薯干，还有就是在院子里晒笋，阳光的照耀下，总是晶莹剔透，像妈妈的脸。
转眼又到了春夏之交，我的妈妈又该忙活着给我寄笋了，我觉得，在开水泡不开故乡茶的异乡，能品尝到妈妈做的笋干，是一辈子都难以忘怀的事，是幸福的。
如果你也想尝尝我们村的笋，我可以帮你联系，但请你一定要细细品味，这份来自大山里的美味，这份有着妈妈爱心的笋干。
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