昨天家里二把手去乡下朋友家玩,我因为扭了腰没去。他回来时,朋友拿袋子装了很大的两个春笋给他带回家。
我说你不会在乡下就把它剥了外壳拿回来吗?这样既不会脏了家里的地板,还减轻重量。你现在把它扔家里,又不动手剥了外壳,更不会去切块煮熟,到明天又得老了,当天挖的当天煮是最嫩了。
二把手听了说:等下再做,累了。
过了个把小时,铺了张报纸在地面准备剥笋壳。看他样子,是准备一层一层剥了,剥下的笋壳那还不得一大堆?
二把手又去厨房拿了菜刀,朝笋壳做切青菜的动作,看看没用,又朝着它划了几下还是不行。
看得我直摇头,无语,真不会用脑子。
拿了菜板,把竹笋连着塑料袋放菜板上,操刀示范,从春笋头的一方用菜刀尖一路划下来 ,越往下,刀尖划的越深,划开后,直接用菜刀往两边稍用力,把它撬开,这样就可以很轻松地把整个笋壳剥下来了,而且还不脏地,都在塑料袋里了。
这样看一遍,二把手下次应该会知道怎么剥笋壳了。
网友评论