前几年我非常喜欢一位军嫂的文字,就知道她的名字图书馆的一本书上,那时候她的丈夫还没有从军中退伍,他们的孩子也还没出生。
她写的一篇文章,让我印象非常深刻,内容大概是快餐生活这是为我们省了很多事情,但随之而来带来的食品安全性问题让我们担忧。
那时候我一边吃着外卖,一边读她的文章。
现在大多数人生活节奏非常快,哪有时间自己去准备吃的呢?
直到有一段时间我的脸过敏,要吃清淡食物,不得已只能开始自己做。
炒两个时蔬,再电饭煲煮两碗白米饭,时间不超过半小时,尝了之后味道竟然还不错。
没有了辛辣物的刺激,加上饮食忌口,我的脸也慢慢恢复了原来的样子,让我别慢慢爱上了做上一桌丰盛的食物,然后把它消灭光的感觉。食物是用来享受的,那有什么不开心的事,好好吃一顿,什么烦恼都没有了。
某一天,当我吃着自己亲手做的滑嫩的鸡蛋羹、清脆甘甜的胡萝卜丝和美味的嫩白菜菇子汤时,我恨不得自己能多吃几碗饭,可是肚子装不下。某一瞬间,味蕾的享受变成了情感的触动,这是一顿有家的味道的饭菜,是外面浓浓的佐料味无法替代的。
自己做饭,好像不知不觉间,生活就多了一点烟火气。做饭的过程急不得,慢不得,有时候我们就是太急,反而少了一种从容;我们也想慢慢来,可是有些东西就是转瞬即逝,你错过了就是错过了。
任何事情都有它的节奏,破坏了这个平衡,一切就不一样了。你为了省时间吃快餐,你可能就要担心菜里地沟油;你想吃上自己亲手做的饭菜,势必要花时间去准备。
第三次作业水沐
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