【文 /YangSiR说事-2024.02.03.】
1月29日，期末考试第一天。按我们学校的惯例，类似期末考试这样的大型考试，一般每位老师安排两场次的监考。可能是领导们照顾我，把我的两场监考都安排在29日下午了。
其实这样也蛮好，虽然“半天两场监考”确实辛苦一点，但至少是“凑在一起”了。理论上说，除了监考以外的其他一天半时间，如果没特别重要事情的话，我是不需要去学校的。换句话说，我有一天半的休息时间。尽管29、30日还是上班时间，但在不影响工作的情况下“弹性上下班”，这也是允许的。
监考结束回到家，差不多已经五点半了。餐桌上热气腾腾的饭菜都已经准备好了，老芊和女儿正等着我吃饭。
一进餐厅，一股很浓烈的酒味扑鼻而来。嗯？什么情况？我迅速开动脑子，生怕漏掉某一个重要的节日。可想了半天也没想出来这“29号”与众不同的地方。那既然不是“重要节日”，这酒香又意味着什么？
我的“专座”前，一个不大的酒杯里装着半杯纯金色的液体，老芊面前的酒杯也一样。看样子应该是酒，但又不太像酒。我不敢冒险，遂顺口问了一句，“这啥玩意？”
“尝尝看。”老芊没多说什么。
“肯定不是药。老爸你放心喝，绝对不会出现‘大郎，该吃药了’的桥段。”孩子玩笑着说。
“看你，没大没小的。这种话能随便说吗？”老芊佯怒。
我把酒杯端起来，放在鼻子下先闻了闻，那股子醇酽的酒香，让人不由自主的陶醉其中。微啜一口，微苦。酒味却很淡。基本可以排除白酒、黄酒一类的。最大可能应该是“米酒”。但问题是，它不若米酒醇烈。而且从颜色上看，正宗的米酒应该是糯白色的，而绝非现在这般金黄色。
所以，这玩意到底是什么酒，我一下子还真难以判断。
“有没有喝出是什么？”老芊见状，便问道。
“是酒，但不清楚是什么酒。”我实话实说。
老芊笑而不答。
“哪来的？”我问道。
“下午清理了一下楼下的车库。发现东北角原先摆放自行车的那旮旯里，有这么一个密封得非常好的坛子，于是就把它拿了上来。我猜想应该是酒吧！”老芊说完，便用手指了指餐厅角落里，那个被她搬上楼、现在看起来还密封得很不错的酒坛了。
嗯？这坛子似曾相识啊！脑子急速转动，突然想到，这坛酒不是当初我房子装修完工刚搬到这里来时，一位家里开酒厂的同事送的上好“糯米酒”吗？按时间来推算，至少也有六、七年了吧！这可是正宗“陈酿”哦。难怪酒香这么醇、这么浓烈！但可惜是米酒，如果是黄酒的话，我是说那些正宗的“绍兴黄酒”，比如“状元红”“女儿红”“古越龙山”一类的，要是放了这么多年的话，那绝对的稀缺品啊。要知道现在市面上“五年”的状元红，500ml的差不多买到20元一瓶了。现在家里突然多了这么一坛子的“多年佳酿”，这倒是一件挺令人开心的事。
再微啜一口，却发现这酒味似乎有点怪怪的。没有糯米酒惯常的香甜味，反面有些涩涩的感觉。
不经意的皱了一下眉，但这一小动作却被老芊发现了。她便问：“怎么了大叔？”
“这酒都过了这么些年了，还能喝吗？”对于吃、喝一类的，我还是相对谨慎。
“怎么不能喝了？酒不是越陈越香吗？”老芊说道。
“理论上是这样的。但越陈越香的，也得看是什么酒。”女儿不失时机的来上一句。
我还是不太放心，于是便打开手机，在网上寻求相关答案。可令我没想到的是，绝大多数的回答，包括国内很著名的某三甲医院专家的回答，从病理、药理、酒精成分、糖化发酵等角度，几乎清一色的给出了“超过一年的糯米酒不能饮用”的答案……
“既然不能喝，那用来做菜应该没问题吧？”老芊似乎还不死心。
“当做菜的料酒？这跟直接喝下肚不是一个道理吗？”女儿说道，“我的意思，既然这样，还不如直接倒掉！”
“直接倒掉？”我和老芊几乎异口同声。
“除此，还有更好的办法吗？”女儿看了我俩一眼后，管自己开吃了。
“也是，也只能把它给倒了。”很惋惜，但也很无奈。
“某些人啊，就喜欢这样藏着掖着！可惜了，这么好的酒哦！”到这样的时候，老芊还是忘不了她的嘲讽，而我，无疑就是那个被嘲讽的对象！
无意中保存了六七年的“陈酿”，却最终被我亲手倒进了下水道……
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