诗及散文中的茶文化

中国是诗的国度，又是茶的故乡。多少文人墨客以茶为题，以茶抒怀，留下千古佳作。如“诗仙”李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》，“诗圣”杜甫的《重过何氏五首》之三等等，茶诗的经典当数卢仝的“七碗茶诗”《走笔谢孟谏议寄新茶》：即“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”这七碗茶不仅满足了诗人的口鼻之欲，还创造了一个奇妙的精神世界，使饮茶在文人雅士那里变成了一种物质与精神的完美享受。

茶除了在诗词中得以表现外散文中的茶事更是屡见不鲜。由于散文的表现手法更加灵活，语言更加优美，在散文中茶的品性更加感人，令人回味无穷。现摘录几段林清玄的巜茶味》共同欣赏：

“我时常一个人坐着喝茶，同一泡茶，在第一泡时苦涩，第二泡甘香，第三泡浓沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，过了第五泡就失去味道了。

这泡茶的过程令我想起人生，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮年，以及愈走愈淡、逐浙失去人生之味的老年。

我也时常与人对饮，最好的对饮是什么都不说，只是轻轻地品茶；次好的是三言两语，再次好的是五言八句，说着生活的近事；末好的是九嘴十舌，言不及义；最坏的是乱说一通，道别人是非。

我最喜欢的喝茶，是在寒风冷肃的冬季，夜深到众音沉默之际，独自在清静中品茗，一饮而净，两手握着已空的杯子，还感觉到茶在杯中的热度，热迅速地传到心底。

犹如人生苍凉历尽之后，中夜观心，看见，并感觉，少年时沸腾的热血，仍在心口。”