【圆满过冬至】
按照台湾的习俗，冬至这一天，家家户户都要吃汤圆。老一辈相信，冬至不食汤圆，这一年不算“圆满”。记得儿时，阿嬤每到冬至便会动手搓汤圆；汤圆不包馅，个头小如玻璃弹珠，闽南语称之为“圆仔”，冬至吃的圆仔一半须用色素染红。当天夜里，一家人围在桌旁，人人都得吃碗红糖姜汤圆仔，且不准光挑红的或白的圆仔吃。阿嬷说，必须红白两色都吃了，未来一年才会平安顺利。
一直到这些年，因为对传统的二十四节气与饮食的关系产生兴趣，小小研究一番才得知，原来在冬至食汤圆的不只中国台湾人，中国南方大部分地区也有着习俗。从而想起来，祖籍江苏的先父在台湾度过大半辈子，却始终吃不惯台菜，可他在冬至这一题那，也欣然食圆仔或芝麻汤圆当早点，只不过碗中盛的并非姜汤，而是桂花酒酿。
也是看了书才学到，冬至吃汤圆亦有“取圆以达阳气”的寓意。古时有天地乾坤的观念，天为阳，乾也，地为阴，坤也，民间有“冬至一阳生”的说法，相信阴气在冬至这一天达到极致，接下来阳气渐渐回升，而人们为使阳气回复，就以圆的象征来“迎阳”。
至于中国北方，听说冬至并不吃汤圆，而吃饺子或馄饨。
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